Tartelettes
zarter Mürbeteig in verschiedensten Varianten
Apfel-Whiskey
Schokoladenmürbeteig mit frischem Apfelkompott, Whiskeycremaux und Whiskeysahne
Himbeer-Rose
Vanillemürbeteig mit Vollmilchknusper und Himbeer-Rosen-Cremaux
Passionsfrucht-Kokos
Vanillemürbeteig gefüllt mit Kokoscreme und Passionsfruchtcurd, dekoriert mit fruchtigem Passionsfruchtkaviar
Apfel-Nuss
Vanillemürbeteig gefüllt mit fruchtigem Apfelkompott und karamellisierten Nüssen
Rhabarber
Vanillemürbeteig mit fruchtigem Rhabarberkompott und cremigen Rhabarbercurd
Zitrone
Vanillemürbeteig mit Zitronencurd und süßem Baiser
Schokolade-Karamell
Schokoladenmürbeteig mit hausgemachtem Milchkaramell und zartschmelzender Schokoladencremaux, dazu Popcorncrunsh und Popcornfluff
Vanille-Beere
Vanillemürbeteig gefüllt mit cremiger Vanillecreme und frischen Beeren
Schokolade-Kirsche
Schokoladenmürbeteig mit fruchtigem Kirschkompott und Zartbittercremaux
Weiße Schokolade-Haselnuss
Schokoladenmürbeteig mit Haselnusspraliné und weißer Schokoladenmousse