Törtchen

Darf es lieber ein kleines Törtchen sein?

IMG_20210808_101152

Himbeer-Champagner

zarte Himbeermousse mit Himbeer-Chamagner-Kern auf leckerem Haferboden

IMG_20211209_125733

Weiße Schokolade-Sanddorn

weiße Schokoladenmousse mit säuerlich-fruchtigem Sanddornkern auf Gewürzboden

IMG_20220414_102806

Macarondessert

süße Mandel-Baiserschalen gefüllt mit Fruchtcreme und frischen Beeren

IMG_20211003_103344

Schokolade-Nougat

zartschmelzende Schokoladenmousse mit Nougatkern, Haselnussknusperboden und saftigem Brownie

IMG_20210128_113149

Schokolade-Brombeere

luftige Brombeermousse mit zartem Schokoladenkern, Ruby-Crunsh und Mandelboden

IMG_20210808_101739

Kalamansi-Joghurt

luftige Joghurtmousse mit erfrischendem Kalamansi-Ganache-Kern auf saftigem Mandelboden

Unbenannt

Pistazie-Erdbeere

leichte Pistazienmousse mit frischem Erdbeerkern auf Ruby-Crunsh und zartem Mürbeteig

IMG_20201101_115352_508

Pavlova Pflaume

knackige Baiserschale gefüllt mit Vanillecreme und Pflaumen-Zimt-Kompott

 
IMG_20220113_110135

Schokolade-Johannisbeere mit Lakritz

saftiger Beerenbrownie getoppt mit Lakritzganache und Johannisbeercremaux

IMG_20221127_095439

Apfel-Minze mit Joghurt

knackiger Mürbeteig gefüllt mit Apfelkompott und Minzcremaux, getoppt mit einer leichten Joghurtmousse